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Jeune entreprise ayant ouvert ses portes à l'automne 2013, Farnham Ale & Lager s'est donné comme mission de rendre la bière artisanale accessible à tous. Avec ses produits réguliers et saisonniers, la brasserie montérégienne couvre la majorité des styles de bière recherchés par les amateurs.

Nos bières

Brassées Spéciales
Pilsner Impériale

Bière dorée pleine de richesse,
cette pilsner au corps soutenu
vous séduira par son houblonnage
à cru aux saveurs fruitées.

MALT : Pilsner, caramel
HOUBLON :Magnum, Mittelfrüh, Tettnanger, Saaz
ALCOOL : 7%
IBU : 56
GRAVITÉ : 17.5°P

Brassées Spéciales
Double IPA 128

India Pale Ale américaine

MALT : Pale anglais, pale canadien, vienna, Caramunich
HOUBLON : Cascade, centannial, chinook
ALCOOL : 7,8 %
IBU : 128
GRAVITÉ : 16,5 °P

Brassées Spéciales
Ale Écossaise

Bière Extra Forte

MALT : Pale anglais, caramel, caramel léger, noir, fumé à la tourbe
HOUBLON : Golden
ALCOOL : 8,4 %
IBU : 37
GRAVITÉ : 18 °P

Brassées Spéciales
Ale Belge

Bière anniversaire – Bière blonde forte non filtrée d’inspiration belge, sous un nez épicé on retrouve un corps légèrement liquoreux qui nous quitte sur un brin d’alcool rappelant les meilleurs gins.

MALT : Pilsner, Caramel léger
HOUBLON : Golding, Hallertauer, Genévrier
ALCOOL : 7,1%
IBU : 21
GRAVITÉ : 17 °P

mai à septembre
Pale Ale Estivale

Bière au reflet orangé légèrement voilée. Malt présent, mais les houblons sont à l’honneur. Amertume terreuse sur des arômes de houblons très présents qui rappelle les fruits tropicaux. Parfaite pour rafraîchir votre été.

MALT : Pale, blé malté
HOUBLON : Centennial, Galaxy, Merkur
ALCOOL : 4,5%
IBU : 42
GRAVITÉ : 12,5 °P

Série Classique - India Pale Ale
américaine atypique

Bière ambrée bien maltée, légère note d’alcool, amertume puissante sur une finale tranchante de houblon.

MALT : Pâle, Vienna
HOUBLON : Summit, Sterling américain
ALCOOL : 6,0%
IBU : 64
GRAVITÉ : 14,5 °P

Série Classique - Pilsner
blonde d'inspiration européenne

Goût léger de caramel, amertume non agressante sur finale très houblonnée, rafraîchissante et désaltérante.

MALT : Pilsner, caramel pâle
HOUBLON : Hallertauer, Tettnanger
ALCOOL : 4,8%
IBU : 27
GRAVITÉ : 12 °P

Série Classique - HEFEWEIZEN
blanche de blé allemande

Bière non filtrée, naturellement voilée, saveur fruitée avec une finale légèrement acidulée.

MALT : Pâle, blé malté
HOUBLON : Magnum, Hallertauer
ALCOOL : 5,2%
IBU : 12
GRAVITÉ : 12,5 °P

Série Classique - Bitter
Ale Britanique

Bière traditionnelle des pubs anglais, maltée sur un corps moyen avec une bonne amertume et arôme de houblon bien présente.

MALT : Anglais pâle, caramel
HOUBLON : Nugget, Golding
ALCOOL : 5,0%
IBU : 35
GRAVITÉ : 12,5 °P

Série
Classique

La série classique de Farnham Ale & Lager propose quatre bières distinctes. La 12 – une Hefeweizen, la 27 – une pilsner d’inspiration européenne, la 35 – une bitter, bière traditionnelle des pubs anglais et la 64, une IPA américaine atypique.

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